Где происходит расщепление белков углеводов жиров

БЕЛКИ - полимеры, состоящие из аминокислот, связанных между собой пептидной связью. В пищеварительном тракте белки расщепляются до аминокислот и простейших полипептидов, из которых в дальнейшем клетками различных тканей и органов, в частности печени, синтезируются специфические для них белки. Синтезированные белки используются для восстановления разрушенных и роста новых клеток, синтеза ферментов и гормонов. Основной строительный материал в организме.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Тест по теме Тонкий и толстый кишечник

Вход Регистрация. Поиск по сайту. Учебные заведения. Проверочные работы. Отправить отзыв. Архив Русский язык Шпаргалки Пищеварение. Основными веществами, входящими в состав продуктов, являются белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли и вода.

Функции пищеварительной системы: двигательная перемешивание, измельчение, продвижение по пищеварительному тракту пищи ; секреторная синтез и выделение пищеварительных соков ; всасывательная обеспечение перехода питат. Пищеварительная система состоит из пищеварительного канала и пищеварительных желез. Пищеварительный канал включает в себя ротовую полость, глотку, пищевод, желудок, тонкий и толстый кишечник. К пищеварительным железам относятся слюнные железы, поджелудочная железа и печень.

В ротовой полости находятся зубы, язык, слюнные железы. Зубы расположены в лунках челюстей. У взрослого человека их 32; на каждой челюсти находятся 4 резца, 2 клыка, 4 малых коренных и 6 больших коренных зубов. Зуб состоит из коронки, шейки и корня. Внутри зуба имеется полость - пульпа, куда входят нервы и кровеносные сосуды. Твердое вещество зуба - дентин представляет собой видоизмененную костную ткань. Сверху зуб покрыт эмалью. В ротовой полости осуществляется начальное расщепление углеводов ферментами слюны, активными в слабощелочной среде.

Слюна выделяется тремя парами слюнных желез: околоушными, подъязычными и подчелюстными. Пища действует как раздражитель на нервные окончания слизистой оболочки рта, от которых возбуждение передается в пищевой центр головного мозга, и активизирует работу органов пищеварения.

Пищевой комок, пропитанный слюной, попадает в желудок в результате рефлекторного акта глотания, при котором надгортанник опускается и закрывает вход в гортань, мягкое нёбо поднимается и закрывает носоглотку, пища проталкивается в пищевод, стенки которого волнообразно сокращаются и продвигают пищу в желудок.

Желудок - мешкообразное расширение пищеварительного тракта. Он вмещает около л пищи. В его стенках расположены железы, одни из которых выделяют желудочный сок. Он содержит фермент пепсин, расщепляющий белки до полипепгидов. Другие железы вырабатывают кислоту, создающую кислую среду в желудке и угнетающую микроорганизмы, попавшие в желудок. Некоторые клетки слизистой оболочки желудка секретируют слизь, которая защищает стенки желудка от действия ферментов и соляной кислоты.

Далее пища в виде полужидкой кашицы порциями проталкивается в двенадцатиперстную кишку. Двенадцатиперстная кишка имеет длину см. В нее открываются протоки поджелудочной железы и печени. Поджелудочная железа вырабатывает гормон инсулин, поступающий непосредственно в кровь, и пищеварительные ферменты, участвующие в дальнейшем расщеплении. Под влиянием фермента трипсина происходит расщепление белков до аминокислот.

Другие ферменты участвуют в расщеплении нуклеиновых кислот, углеводов и жиров. Печень является самой крупной железой нашего тела. В печени обезвреживаются ядовитые низкомолекулярные вещества, поступающие с кровью. Печень вырабатывает желчь, которая накапливается в желчном пузыре и затем поступает в двенадцатиперстную кишку. Тонкая кишка имеет длину м и образует в брюшной полости петли. В слизистой оболочке тонкой кишки имеется много желез, выделяющих кишечный сок.

Слизистая оболочка образует выросты -ворсинки. Внутри их находятся кровеносные и лимфатические капилляры и нервы. Жирные кислоты и глицерин из полости кишечника переходят в эпителиальные клетки ворсинок, где из них образуются характерные для человеческого организма молекулы жиров, которые затем всасываются в лимфу и, пройдя барьер из лимфатических узлов, попадают в кровь.

Аминокислоты, глюкоза и другие питательные вещества всасываются в кровь, которая собирается в воротную вену и проходит через печень, где обеззараживаются ядовитые вещества. В толстой кишке всасывается вода и формируются каловые массы. Здесь происходит переваривание клетчатки с помощью бактерий, разрушающих оболочки растительных клеток, а также осуществляется синтез витаминов группы К и В. После всасывания пищи в кровь начинается гуморальная регуляция пищеварения.

Среди питательных веществ есть биологически активные вещества, которые, всасываясь в кровь, активизируют работу желудочных желез. Они начинают усиленно выделять желудочный сок, что обеспечивает длительное сокоотделение. Пищеварение - это процесс механической обработки пищи в пищеварительном канале, ее ферментативное расщепление на более простые питательные вещества, способные всасываться в кровь.

Функции пищеварительной системы:.

Пищеварение

На пищу, поступающую в организм, действуют различные пищеварит. Белки расщепляются в конечном итоге на аминокислоты, жиры —на глицерин и жирные к-ты, углеводы — на моносахариды. Эти относительно простые вещества всасываются. Одни из них идут на биосинтез необходимых организму сложных веществ и включаются в состав органов и тканей, другие в процессе окисления до конечных продуктов обмена обеспечивают организм необходимой энергией. Простейшим и нек-рым низшим многоклеточным свойственно эволюционно более древнее внутриклеточное П.

Белки, жиры, углеводы. Справка

Вступите в симбиоз со Studarium и добавляйте сотни заданий в избранное :. Верный ответ: В ротовой полости пища: Г - измельчается механически благодаря зубам и смачивается за счет слюны , А - под действием фермента слюны, амилазы, сложные углеводы расщепляются до менее сложных например, крахмал расщепляется до декстринов. В желудке: В - начинают расщепляться некоторые виды жиров например, у грудных детей активно расщепляется молоко; у взрослых расщепление жиров происходит менее интенсивно. Замечу, что расщепление белков под действием пепсина в желудке идет лишь до полипептидов, а не до аминокислот. В кишечнике происходит окончательное расщепление всех пищевых веществ: Б - под действием пептидаз происходит расщепление белков до аминокислот, Д - под действием липаз происходит расщепление жиров на глицерин и жирные кислоты, Е - мономеры питательные вещества всасываются и попадают в кровеносное русло через ворсинки тонкого кишечника. Нашли ошибку в задании?

Вход Регистрация. Поиск по сайту. Учебные заведения. Проверочные работы. Отправить отзыв. Архив Русский язык Шпаргалки Пищеварение. Основными веществами, входящими в состав продуктов, являются белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли и вода. Функции пищеварительной системы: двигательная перемешивание, измельчение, продвижение по пищеварительному тракту пищи ; секреторная синтез и выделение пищеварительных соков ; всасывательная обеспечение перехода питат.

.

.

.

.

Комментариев: 2

  1. lebedev_andrey_6:

    какие дебилы неграмотные пишут статьи?

  2. oitkir:

    Все мы произошли от евреев, согласно Ветхому Завету